姫路で美味しいワイン、ビール、焼酎、ハイボール、ウィスキーを楽しむ

kagen一押しのワイン「Predicador Tinto（プレディカドール・ティント）」は、スペインのトップ醸造家Benjamin Romeo（ベンハミン・ロメオ）が、最も力を入れて造っている赤ワインです。
お店で取り扱うワインを見つけるために、よく各地で行われている試飲会などに参加しますが、このワインブースだけ異質な空間だったことをよく憶えています。
大きな試飲会に参加にすると、1日に100種類くらいのワインを試飲して回りますが、このワインはこれまで試飲してきた中でもまったく別格の味わいでした。
後で調べてみると、このワインを作っているベンハミン・ロメオは、原料のブドウはもちろん、その畑の土壌から、ボデガ（ワイン醸造所）、ワイン樽、コルクにいたるまで、このワインに関わるすべてのものにこだわりぬいて作っているにも関わらず、「万人が楽しめるエコノミーな極上ワインを！」というコンセプトのもと、

自分のスタイルを守りながらも、リーズナブルなワインを造ることに力を注いでいるということを知りました。
それって、kagenのコンセプト「日常の中の最上級」を提供したいという想いと同じだと思い、kagenの看板ワインとして取り扱うようになったのです。
kagenに来られたら、ぜひ一度はお試しいただきたい、とびきりおススメの一本です。